Linkek a témában:
Meghatározás
A többszörösen telítetlen zsírsavak létfontosságú építőkövei a sejtmembránoknak, belőlük képződnek a prosztaglandinok, melyek hormonhatású molekulák. A többszörösen telítetlen zsírsavak esszenciális tápanyagok. A legtöbb növényi olaj gazdag telítetlen zsírsavakban. Az oldal összegyűjt minden olyan cikket, kutatási eredményt, mely ezt igazolja.